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过了这几关!食品包装袋的质量才是合格

发布时间:2015/03/04 12:52:46  阅读量:658 次

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过了这几关!食品包装袋的质量才是合格

【引言】食品包装袋的质量,尤其是卫生质量直接关系到所包装的食品安全。因此,软包厂要保证所使用的原材料、添加剂符合质量要求的管理制度。

【正文】

一、食品包装单膜袋的检验项目主要分为以下几大类:

1、外观不得有对使用有碍的气泡、穿孔、水纹、暴筋、塑化不良、鱼眼僵块等疵病。

2、规格、宽度、长度、厚度偏差均应有规定的范围内。

3、物理机械性能

包括拉伸强度、断裂伸长率,它是反映产品在使用过程中随拉伸的能力。如果此项不合格,在使用过程中食品包装袋容易出现破裂、损坏现象。

4、卫生性能

包括蒸发残渣(乙酸、乙醇、正己烷)、高锰酸钾消耗量、重金属、脱色试验。蒸发残渣是反映食品包装袋在使用过程中遇醋、酒、油等液体时析出残渣、重金属的可能性,残渣和重金属会对人体健康产生不良影响,此外残渣还会直接影响食品的色、香、味等食用质量。

5、降解性能

根据产品的降解类型不同,可分为光降解型、生物降解型、环境降解型。降解性能是反映产品在使用废弃后被环境接纳的能力,如果降解性能好,袋就会在光照和微生物的共同作用下,自行断裂、分化和降解,最终成为碎屑,为自然环境所接纳;如果降解性不好就不会被环境接纳,从而形成“白色污染”。

二、食品包装复合膜袋的检验项目主要分为以下几类:

1、外观应平整,无划伤、烫伤、气泡、破油和折皱;

2、热封平整、无虚封;

3、薄膜不得有裂纹、孔隙和复合层分离;

4、无杂质、异物和油渍等污染;

5、袋装浸泡液,不得有异味、异臭、浑浊和脱色现象。

                   


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