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智慧标签辨识食物新鲜度

发布时间:2014/10/30 00:03:50  阅读量:462 次

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【正文】有时超市内的食物,即使食用日期已过,但事实上还可进食,由于受到食用期的限制,每年浪费的食物有如天文数字。英国一名大学生为此发明了一款智慧标签,标签随食物的新鲜度从平滑到凸起,让消费者一摸就知,即使是盲人亦方便使用。

 

智慧标签辨识食物新鲜度(图片来自《澳门日报》)

22岁的帕克泰特来自英国赫特福德郡,它的发明品取名“Bump Mark”。这款标签含有明胶,刚开始时是平滑的,但随着日子,明胶变坏后变得凹凸不平。消费者无须再受到包装上的食用日期限制,一摸标签就知食物新鲜度。

  帕克泰特解释使用明胶的原因:因为明胶是蛋白质,它变坏的频率与肉类、牛奶、芝士等的蛋白质食物相似。因此,标签变得越硬,就意味着包装内的食物存放的时间越久。帕克泰特说:“这款标签显示的食物新鲜度信息,远比列印的食用期准确?!?/p>

  帕克泰特同时提到,标签的创作灵感,来自于她今年暑假与盲人一起读书?!澳壳八械氖秤闷诒昵┒际橇杏〉?,我希望即使视力受损的人也能获得与我们一样的食物信息。我也知道,如果这种标签只针对盲人,又或者成本太高昂的话,都不会被采用。Bump Mark廉价,可以轻易添加到现有的食物包装上,给予即使是视力正常的人也从未有过的感受:食物真正的新鲜度?!?/p>

  目前Bump Mark已经申请了专利,亦与几间公司洽谈中,准备将其商业化。如果最终成事的话,将解决因为食用期标签不准确而带来的大规模食物浪费。

 

 

 江苏申凯包装高新技术股份有限公司成立于2002年,公司注册资本8000万RMB,天交所上市企业,,股权代码000057,高新技术企业,公司总投资超过2.1亿RMB,拥有20000余平方米普包厂区;拥有13000平方米的药包厂区, 11000平方米的办公面积。公司拥有二位行业顶尖研发博士,每年新增超过100多个专利,专业生产食品包装膜(袋)、药用包装膜(袋)、化工包装膜(袋)、电子监管码防伪包装等各类彩印复合包装膜(袋)。现位于无锡新区硕放中通路99号,毗邻上海车程2小时内。

                   





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